近日,喜茶芋泥波波系列经典产品正式回归。据悉,这款经典回归的系列产品使用的原料中就包含了来自喜茶共建种植基地的槟榔芋原料。喜茶深入广西槟榔芋优质种植区域,确定了数百亩的优质槟榔芋种植基地,并且深度参与芋头基地的建设过程,以高标准产出优质的槟榔芋,为芋泥波波系列经典产品再添灵感。
喜茶通过新茶饮的力量,为芋头这种传统农产品创造了新的可能。而共建芋头基地也带动了上游种植产业和周边村民的就业,助力乡村振兴。芋头种植基地的负责人表示,“自从种植芋头后,周边的一些村民可以在基地干活,不用远离家乡去外地打工了。”基地会从周边村庄里找村民进行芋头播种、日常维护和收割。
精选槟榔芋 绿色种植提供天然的原料
作为芋泥波波系列产品重要原料,芋头的品质直接决定了产品的品质。为此,喜茶寻遍了各地芋头生产基地,最终选定了槟榔芋作为主要原料。槟榔芋具有的松、细、糯、香甜等特色。
找到了优质原料后,喜茶在广西确定了高质量的种植基地,并和供应商达成了种植基地共建协议,以新茶饮的高标准影响上游原料种植。喜茶共建芋头种植基地临近广西荔江国家湿地公园和灌江国家湿地公园,良好的自然环境保障了优质芋头的生长。
在食品安全方面,喜茶已建立了覆盖原料供应端的全链路管理体系。喜茶的芋头共建基地会依据此体系,定期对土壤和水质进行检测。同时,基地所使用的灌溉水源均来自基地四周的天然河流。在芋头收获后,还会对芋头进行重金属、农残等的检测。
为了保持芋头的新鲜口感,在原料运输方面,喜茶也实行全程冷链运输,并全程温度监测,保障芋泥等原料到门店后依然保持最佳口感。http://www.mybw01.com