1月10日,新濠博亚娱乐欣然宣布旗下“誉珑轩”(三钻餐厅)、“御膳房”(二钻餐厅)、“金坂极上寿司”(一钻餐厅)及“天颐”(一钻餐厅)成功上榜《2020黑珍珠餐厅指南》,四家尊尚食府破纪录摘下七钻荣誉。位于新濠天地摩珀斯的“天颐”于开幕后仅一年半便旋即获颁此项荣誉。
新濠主席兼行政总裁何猷龙先生表示:“作为领先业界的综合度假村营运商,新濠致力为宾客提供无可比拟及难忘的餐饮体验。入选《黑珍珠餐厅指南》是新濠又一项重要成就,进一步反映我们对呈献优质佳肴及超卓服务的热忱与投入。”
《黑珍珠餐厅指南》为美团点评自二零一八年打造的餐厅指南,以“精选中国味蕾、探寻美味餐厅”为宗旨。为确保公平及公信力,该指南的评分以评估机制为基础,根据烹饪技巧、经验、传承及创新等准则进行审视,并于普华永道监察下进行。
新濠旗下餐厅近年获得之国际奖项如下:
- 誉珑轩***(三钻餐厅)
位于新濠天地的“誉珑轩”以创新的烹调方式演绎殿堂级粤菜。以极上珍馐、精雕玉馔,加上细意殷勤的贴心服务,让宾客体会更高层次的味觉享受,同时提升澳门尊尚中式餐飨的体验。“誉珑轩”近年所荣获的国际奖项及殊荣包括:
2018及2020年 《黑珍珠餐厅指南》三钻餐厅
2019年 《黑珍珠餐厅指南》二钻餐厅
2019至2020年《米其林指南香港澳门》三星餐厅
2016至2018年《米其林指南香港澳门》二星餐厅
2014及2015年《米其林指南香港澳门》一星餐厅
2014 至2019年《福布斯旅游指南》五星食府
2017至2019年“亚洲50最佳餐厅”
2014 至2018 年《Hong Kong Tatler 香港及澳门最佳食府指南》20大最佳食府
2014至2018年《南华早报100强》http://www.mybw01.com