变革是当今世界各国正在积极应对的共同议题，也是当前国际经济发展的必然趋势。这不仅衍生出了全球多极化、合作多变化的新格局，更催生出了产业升级化、市场多元化的新挑战。作为国民营养健康不可或缺的产业，中国乳业的发展与振兴受到国家的高度关注，而整个产业也上演着与时俱进的巨变。
从《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》全面部署加快奶业现代化，做大做强民族奶业;到《关于坚持农业农村优先发展做好“三农”工作的若干意见》提出落实奶业振兴，加强优质奶源的建设;到《乳制品企业共同推进行业高质量发展宣言》号召所有乳企要切实保证产品质量安全，生产让人民群众满意放心的乳制品;再到《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》强化标准规范管理，提升国产奶粉的品质、竞争力和美誉度;可以说中国乳业迎来了诸多发展利好。无论是国家层面、行业、企业层面，还是媒体、社会大众层面，乳业的振兴与高质量发展，既是各方关注的社会热点，也是各方寄予厚望的共同需求。
随着中国乳业发展的日趋成熟，产业基础不断巩固，行业市场集中度加快，呈现出两极分化的鲜明格局。一方是由行业第一伊利、行业第二蒙牛组成龙头企业阵营，主导UHT奶市场，以高速增长引领行业潮流。例如，伊利2018年实现营业总收入近800亿元，并以17%的市场增幅强势领跑。另一方是由光明、三元、君乐宝等乳企组成的区域企业阵营，大力发展低温鲜奶市场。事实上，乳品消费升级愈演愈烈，社会大众对乳品营养价值认识的不断提升，尤其是年轻人对乳品的需求越来越大、越来越多元化。为了抓住市场发展机遇，两大阵营的乳企都在试图通过重新梳理品牌，加大研发投入，和年轻消费者建立关系，借此进一步建立竞争优势。鉴于两大阵营乳企的核心市场不同，因而落实乳业振兴的发展道路也截然不同。在迎面而来的市场机遇下，企业综合实力的差距，也促使两大阵营的乳企做出来不同的战略举措。龙头乳企在深耕国内市场的基础上，不断加速走向全球化，区域乳企在巩固区域份额的同时，努力谋求走向全国化。http://www.mybw01.com